ГБУЗ РТ «Противотуберкулезный диспансер»

Сегодня, 17 декабря, работники пищевого блока Противотуберкулезного диспансера республики приготовили на первое – наваристый рассольник, на второе – сочные и аппетитные тефтели с макаронами на гарнир и салат “оливье”, ну и, конечно же, фруктовый компот.

Лечебное питание – необходимое условие успешного процесса выздоровления и реабилитации пациентов. Это обязательный благоприятный фон для воздействия всех лечебных препаратов и процедур. А зачастую в самом лечебном питании и состоит лечение. Вот почему приготовление пищи для пациентов лечебных учреждений – это серьезный профессиональный вызов даже самым искусным поварам.